吃貨必備!霞浦十大名小吃出爐,有你喜歡的么?
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此次霞浦十大名小吃評選活動,充分展示了霞浦灘涂海鮮美食之鮮美、綠色、時尚、健康的飲食新風向。
獲選小吃有哪些?一起來看看吧~

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霞浦糊湯,有著近百年歷史,是當地特色美食。糊湯用米粉拌入淀粉,佐以蝦米、肉片、魷魚片等,加入特級魚露而成,湯汁濃稠、味道鮮美。一碗熱熱的糊湯可以喚醒一天的活力,也能溫暖夜晚疲憊的身心,是霞浦人早餐和宵夜的“常駐嘉賓”。



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紅糖糯米糍是霞浦本地一種特色且傳統的點心小吃,歷史悠久,主料為精選優質糯米,輔以一級純正紅糖加工而成。糯米性溫,味甘,具有健脾養胃、補中益氣、增強免疫力功效,且對人體有滋補作用,營養豐富,是溫補強壯的食品。



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三沙肉燕可以說是福建地區都很流行的一種食品,比餛飩皮薄,餡料要選用新鮮的豬后腿瘦肉,用手工剁碎捶打成薄薄的燕皮。肉餡采用精選五花肉為主餡料,然后再加入香菇、筍干、蝦仁、蔥花等輔料,吃起來是Q感十足。

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三沙黑記魚餃擁有30多年的歷史,餃皮是鮮魚肉純手工捶打而成,區別于一般的餃子,不易煮爛 ,內包五花肉,皮滑肉鮮,一口能品豬肉和魚肉兩種鮮美。



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三沙面茶糕是傳統手工甜糕點,以歷史悠久、選料考究、味道鮮美著稱,具有松香鮮三大特色,在福建小有名氣。面茶糕的原料并無茶葉,而以“茶”為名,則是面茶糕作為代茶的糕點。

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揚藝四喜黃魚丸,從霞浦的大黃魚提取魚肉,每顆魚丸的魚肉含量高達85%,制作出來的魚丸呈米黃色,營養價值高。



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松城高粱丸是霞浦的傳統小吃,使用本地產的高粱粉制作,綠色天然的健康食品。搓成球狀的高粱丸經過熱湯煮熟,撈出后在豆粉中滾上一滾,香軟有嚼勁,帶著一股高粱特殊的香氣,是老霞浦記憶中的街頭小吃。

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糖塔是霞浦縣民間食品工藝中極富特色的品種之一。糖塔用白糖、色素等混合在鍋里熬煮化后澆入預制的各種花樣的木模中冷卻而成,品種有動物、花鳥、建筑物等,造型逼真,品種既可觀賞又能食用,吸引著人們的眼球,更為小孩所喜愛。



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海蠣柔嫩味鮮,營養豐富,含有多種維生素、牛黃素、肝糖和礦物質,有“海中牛奶”之美譽。海蠣裹上濃稠的米漿,入油鍋炸透后鮮香撲鼻,殼酥香、餡鮮美,油而不膩,一吃就停不下來!

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看到了這些美食
你饞了嗎
饞了就快來
九大館
霞浦灘涂海鮮美食節吧
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